胡椒猪肚鸡风味汤料

还原广式猪肚鸡的奶白汤底与白胡椒辛香，底料中已含胡椒碎与猪肚风味提取物，门店加清水煮开后放入焯好的猪肚块与鸡块即可成锅，上桌前撒少许白胡椒。汤色奶白、胡椒暖胃，是秋冬打边炉的招牌锅底。

相比门店自行熬制猪肚汤，使用底料可省去反复清洗猪肚、熬白汤的工序，出餐更稳定。底料胡椒度分标准与加辣两档，供不同区域客户选择。